Ácidos
Acidos grasos saturados: Son acidos carboxilicos de cadena larga, se encuentran presentes en los lipidos.
Ejemplo:
Ácido graso monoinsaturado: Son aquellos ácidos grasos de cadena carbonada porque poseen una sola insaturación en su estructura.
Ejemplo:
Ácido graso poliinsaturado: Son ácidos grasos con mas de un doble enlace entre sus carbonos.
Ejemplo:Omega 3, Omega 6.
¿Que aprendí hoy?-La clasificación de los ácidos y algunos ejemplos sobre ellos en nuestra alimentación diaria.
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